А я считаю, что лучше повозиться подольше, но все-таки сделать рассаду. А выбор сорта во многом будет зависеть от условий в которых вы планируете выращивать овощи, хотя, естественно, есть и более универсальные варианты, например, как огурцы Герман, отзывы о которых есть на этом сайте: https://fermilon.ru/sad-i-ogorod/ovoshh … an-f1.html Опять же, для теплицы и открытого грунта будут нужны различные сорта, так что тоже нужно учитывать этот момент.